19 okt
Wonen en delicatessen | De combinatie is gewoon heel leuk

Wonen en delicatessen | De combinatie is gewoon heel leuk

Door Annet van Baarle

Lekker eten en een sfeervolle inrichting gaan vaak hand in hand. Lieke Verdijk en Erik Heijligers weten met hun winkel 'Stil Genoegen' precies hoe ze klanten moeten verwennen.

 

Jullie verkopen delicatessen en interieurartikelen. Hoe presenteer je die?
‘Wij hebben in de winkel een tweedeling gemaakt. Je komt binnen in de speciaalzaak met lekkernijen en loopt langs de koffie, thee, bonbons, bier, wijnen, olie en azijn, kazen en worsten naar het deel met woonaccessoires en meubelen. Samen vormt het een logische geheel dat in elkaar overloopt’

Was dit vanaf het begin het concept?
‘Toen we 7,5 jaar geleden de winkel zijn begonnen, hebben we bewust voor deze combinatie gekozen. Ik kom uit de horeca en heb later een opleiding voor interieurstylist gevolgd; wonen was al heel lang mijn passie, maar genieten van eten en drinken hoort ook bij ons. Het pand waar we nu zitten, was beschikbaar. Erik had op dat moment geen baan, toen hebben we de knoop doorgehakt. Het is prachtige plek, midden in het dorp, naast de Rabobank. Iedereen weet ons hier te vinden.’

 

 

Was het meteen zoals jullie het voor ogen hadden?
‘Het is best een zoektocht geweest, maar we zijn nu tevreden met hoe het is. Het delicatesse gedeelte is nu een stuk uitgebreider dan eerst en we werken inmiddels niet meer met de grote woonmerken. Bij hen moest je zoveel stuks afnemen dat het voor ons niet rendabel was. Nu gaan we in Nederland, België en Duitsland op zoek minder bekende leveranciers en hebben daardoor een bijzondere collectie woonaccessoires die bijna niemand heeft.’

In de winkel staat een bescheiden collectie meubelen. Hoe doe je dat met advies?
‘We verkopen meubelen van één leverancier: Meubitrent. Voor interieuradvies ga ik altijd eerst naar de klanten toe. Ik luister naar hun wensen, maak een plan en neem ze daarna mee naar de showroom in Oss. Daar bekijken we de modellen, kleuren en bijvoorbeeld houtsoorten, waarna ik de offerte maak. De meeste mensen laten hun hele interieur inrichten. Tegenwoordig krijgen we steeds vaker klanten die alleen een bank of eethoek willen, maar dan wel met bijbehorende of accessoires met verf voor op de wand.’

Hoe weten klanten Stil Genoegen voor woonadvies te vinden?
‘De meeste klanten kennen ons van horen zeggen. We krijgen allerlei type klanten: van jonge starters tot gepensioneerden. We zijn vooral in onze eigen regio actief, daardoor is het extra makkelijk om als service bij de mensen thuis te komen. Dan rijden we voor met een bus vol woonaccessoires en doen we ter plekke een metamorfose vol stylingideeën. Dat werkt geweldig.’

Jullie houden er van om klanten een fijne beleving te bezorgen.
‘Daarom organiseren we ook ‘Proef en beleef‘-avonden. Vanaf half zeven worden gasten verwend met een compleet 6-gangenmenu dat grotendeels bereid is met de artikelen die we verkopen. Op basis van die gerechten verkopen we mooi opgemaakte pakketten.’

Hoe zien jullie de toekomst van de winkel?
‘We willen groot worden door klein te blijven. Het delicatesse gedeelte willen we nog verder uitbreiden en we willen meer gaan doen met kerstpakketten en wijn- en bierproeverijen. Maar het woongedeelte zal altijd blijven, die combinatie met delicatessen is gewoon heel leuk.’

 

Stil Genoegen
Lieke Verdijk
Steenstraat 104a
Boxmeer
www.stilgenoegen.nl


Annet van Baarle is freelance journalist en communicatie adviseur. Zij gaat op zoek naar persoonlijke verhalen van ondernemers en ontwerpers uit woonbranche.